Una
dieta que está de moda es la dieta
volumétrica,
su principal característica es poder comer sin necesitar restringir
las cantidades. Una de las barbaridades que se pueden llegar a hacer
con la intención de adelgazar es reducir la ingesta de alimentos,
esta acción no aporta ninguna ventaja, en cambio puede traer
numerosos perjuicios.
Diversos
estudios corroboran su eficacia, un estudio del Departamento de
Nutrición de la Universidad Estatal de Pensilvania de Estados
Unidos, mostró muy buenos resultados. Se tomaron los datos de un
grupo de 71 mujeres a las que se les sometió a una dieta de
adelgazamiento, el primer grupo realizó una dieta con una ingesta
baja en grasas, al segundo grupo se le administró una dieta rica en
alimentos con agua en su composición y con pocas grasas, lácteos,
frutas, verduras y sopas.
Menús
tipo
de
la
Dieta
volumétrica
Para
darte una idea de cómo elaborar menús de la dieta volumétrica, te
presentamos varias opciones:
MENU 1 Dieta Volumétrica
•
Desayuno: 1 naranja; media taza de cereales y una taza de leche
desnatada con una cucharadita de azúcar.
• Comida: Un caldo de
verduras, un plato de pasta con verduras y gambas; una manzana asada
de postre.
• Merienda: 1 taza de leche desnatada con diez
fresas.
• Cena: 1 taza de caldo de verduras, un sándwich
elaborado con dos rebanadas de pan de molde integral, pechuga de pavo
ahumada, una loncha de queso bajo en calorías, dos cucharaditas de
mostaza, dos hojas de lechuga, dos rebanadas de tomate y dos pizcas
de pimienta verde); una taza de uvas como postre.
MENU
2 Dieta Volumétrica
•
Desayuno: un pomelo (toronja), tostadas de pan integral y un vaso de
leche; fruta, pan centeno con una cucharadita de miel, café
descafeinado con leche desnatada y azúcar moreno.
• Opciones de
Comida: Gazpacho, pasta con espinacas, queso light y un plátano;
patatas cocidas con verduras, pollo con setas, una taza de fresas; un
plato de legumbres y uvas; caldo de verduras, macarrones con orégano,
aceite de oliva, una lata pequeña de atún y fruta.
• Opciones
para Meriendas: un plato de uvas y un vaso de leche desnatada; leche
con dos biscottes integrales; una bolsa de zanahorias; cualquier
fruta.
• Opciones de cena: sándwich de pollo con lechuga y
huevo cocido; Sándwich vegetal y una taza de uvas; sándwich de
huevo cocido y tomate (con una pizca de sal, pimienta, y mayonesa
light); ensalada de espinacas con queso parmesano, vinagre balsámico
y setas.
•Postre:
un plátano.
ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU DOCTOR
