Uno
de los suplementos más conocidos y populares para perder peso es el
Chitosan. Por ello, es interesante despejar dudas y conocer si
realmente es bueno o malo para adelgazar y si realmente tiene
beneficios para perder grasa.
El
Chitosan, también conocido como quitosano, es un producto natural
que forma parte diferentes suplementos alimenticios. En ocasiones se
combinan con otros compuestos como algas marinas, té rojo, té
verde u
otras plantas medicinales.
¿Qué
es el Chitosan?
El
Chitosan o quitosano es un polisacárido que se
obtiene a través de un proceso industrial de la quitina (elemento
estructural en el exoesqueleto de los crustáceos, como por ejemplo
krill, cangrejo, gambas o langostas).
¿Para
qué se usa el Chitosan?
El
Chitosan se utiliza habitualmente para el tratamiento de diferentes
problemas de salud.
- Reduce el colesterol en sangre.
- Fortalece el sistema inmunitario.
- Trata la anemia.
- Coadyuva en el tratamiento del sobrepeso.
Ahora
que conoces los posibles beneficios que aporta el chotisan a la
salud, sería bueno que conocieras por qué se utiliza dicho producto
como suplemento para perder peso.
¿Cómo
actuaría el Chitosan para perder peso?
El
chitosán es una fibra que tiene su origen en el caparazón de
algunos crustáceos marinos como cangrejos y gambas.
Esta fibra no puede ser absorbida por el organismo humano, pero, al
llegar al intestino,
actúa formando una película que interactúa con las grasas de
nuestra dieta impidiendo su absorción.
El
chitosán puede
capturar de 5 a 10 veces su peso en grasa por lo que esta grasa
capturada no se absorbe y se eliminará como producto de desecho
intestinal.
Interesante
¿verdad?, pero, entonces, ¿el chitosán adelgaza?
Desgraciadamente,
debo deciros que no, el chitosán, por sí solo, no vale para
adelgazar. Pero lo que sí
hace es ayudarnos a evitar engordar.
Si
vamos a salirnos de la dieta podemos tomar chitosán
con la comida para
ayudarnos a reducir la absorción de las grasas ingeridas,
pero no debemos olvidar que sólo reduce esta absorción (no la evita
totalmente).
Tampoco
debemos olvidar que el chitosán reduce la absorción de las grasas
de la dieta pero que no tiene ningún efecto sobre los
hidratos de carbono (que como todos sabemos, desgraciadamente,
también engordan).
El
error por tanto, sería pensar que si tomamos chitosán no
engordaremos comamos lo que comamos. No es cierto, pero es unaayuda
importante para situaciones puntuales en que nos saltamos la
dieta.
El
Chitosan o quitosan es una sustancia que bloquea la absorción de
grasas de la dieta.
Al parecer esta sustancia atraparía las grasas de los alimentos que
consumes y eliminarlos del cuerpo. Por ello, es también sería útil
para reducir el colesterol plasmático.
Si
bien este sería su mecanismo de acción, se plantea un interesante
debate acerca de si realmente es bueno o malo para perder peso.
Es
interesante conocer que existe
información contradictoria acerca de la efectividad del Chitosan
para la pérdida de peso.
Opiniones
a favor.
Algunas investigaciones sugieren que la combinación de quitosano con
una dieta baja en calorías puede potenciar
la pérdida de peso.
Según
los defensores de este producto natural, este actúa evitando que las
grasas pasen a la sangre, acelerando su eliminación a través del
intestino,
pero todavía no ha podido ser confirmado a través de
investigaciones científicas. Quienes
creen que el Chotisan ayuda a adelgazar, sugieren consumir hasta 1.
35 gr. 3 veces al día.
Opiniones
en contra.
Existen
investigaciones cuyos resultados indicaron que el efecto adelgazante
del Chitosan era mínimo, se
calcula que se pierde medio kilo después de tomar este suplemento
entre 1 a 6 meses.
A
raíz de estas opiniones tan encontradas, es importante no dejarse
llevar por quienes afirman que el Chitosan es la panacea para perder
peso. En
general esta sustancia se encuentra junto a otras en diferentes
suplementos para adelgazar,
por ello es muy importante consultar al médico, ya que puede
presentar ciertos efectos adversos y contraindicaciones.
Efectos
secundarios del Chitosan
- Estreñimiento
- Malestar estomacal.
Contraindicaciones
No
se recomienda su consumo en mujeres
embarazadas, mujeres en período de lactancia y en personas que
padezcan de alergias alimentarias,
especialmente alergias al pescado.
Sólo tiene una pega: está contraindicado en las personas con alergia o intolerancia al marisco.
Recuerda que, antes de consumir este u otro suplemento para adelgazar tienes que consultar con tu médico
