La
dieta Mediterránea se caracteriza por incluir fibras solubles,
ingredientes que disminuyen el riesgo cardiovascular. Los
antioxidantes ayudan a que las células retarden su oxidación y el
envejecimiento. Se puede adelgazar hasta 3 kilos en una semana,
dependiendo del sobrepeso que se tenga. Es ideal para climas
templados a cálidos, pero se pueden hacer variaciones para poder
realizarla en cualquier clima. Contiene todos los nutrientes que el
organismo necesita de forma saludable y al complementar con actividad
física, se evita la flacidez y se adelgaza más rápido.
Indicaciones
*
Reemplazar el azúcar por edulcorante o canela molida.
*
Evitar bebidas azucaradas, gaseosas, gaseosas light (recordar que
cada vaso de gaseosa contiene 8 cucharaditas de azúcar)
LUNES
DESAYUNO:
Café con leche descremada con edulcorante o canela ó sólo + 1 kiwi
+ 1 tostada untada con queso untable descremado.
MEDIA
MAÑANA: 1 yogurt descremado.
ALMUERZO:
100 gr de arroz integral hervido mezclado con verduras cocidas como
zanahorias, brócoli, aji, etc. todo aderezado con pimienta (no sal)
e hilos de aceite.1 fruta citrica.
MEDIA
TARDE: 1 huevo duro + infusión preferida sin azúcar.
CENA:
1 hamburguesa casera de pescado + ensalada de lechuga, cebolla y
tomate + 100 gr de champignones salteados a la provenzal. té de
hierbas sin azucar
MARTES
DESAYUNO:
Licuado de leche descremada con medio plátano/banana y edulcorante o
canela + 2 galletitas integrales con queso.
MEDIA
MAÑANA: 1 fruta de estación preferentemente cítrica.
ALMUERZO:
coliflor hervido + revuelto de 2 huevos con cebolla y espinaca + 1
fruta.
MEDIA
TARDE: 1 yogurt descremado + infusión preferida sin azúcar.
CENA:
sopa de pescado. 1 fruta.
MIÉRCOLES
DESAYUNO:1
vaso de leche descremada con cacao sin azúcar + 1 tostada con untada
con queso descremado y mermelada light (1 cucharadita)
MEDIA
MAÑANA: 1 fruta de estación
ALMUERZO:
1 pimiento a la plancha (se corta longitudinalmente) pescado a la
plancha con hierbas y especias + hojas crudas de espinaca.
MEDIA
TARDE: 1 tostada con queso descremado e hilos de miel + infusión
preferida con edulcorante, canela ó sola.
CENA:
Atún al natural con cebolla + rodajas de calabaza hervida + 1 fruta.
JUEVES
DESAYUNO:
Café con leche descremada sin azúcar + 1 tostada con 1 loncha de
jamón o pavo y 1 loncha de queso.
MEDIA
MAÑANA: 1 fruta cítrica
ALMUERZO:
Pescado a la plancha + 100 gr de arroz integral hervido + lechuga. 1
fruta.
MEDIA
TARDE: 1 yogurt descremado
CENA:
Media pechuga a la plancha con ensalada de zanahoria rallada + te´de
hierbas.
VIERNES
DESAYUNO:
Leche con avena y miel.
MEDIA
MAÑANA: 1 yogurt descremado.
ALMUERZO:
Verduras hervidas con hilos de aceite y pimienta + 1 trozo de queso
de 5 x 5 cm + 1 fruta de estación.
MEDIA
TARDE: 1 huevo duro + Infusión preferida sin azúcar.
CENA:
Pescado a la plancha + puré mixto de papá y calabaza + rodajas de
tomate y oregano.1 fruta
SABADO
DESAYUNO:
Licuado de leche descremada con medio plátano/banana y edulcorante o
canela + 2 galletitas integrales con queso.
MEDIA
MAÑANA: 1 fruta de estación
ALMUERZO:
125 gr de pasta hervida + ½ pechuga de pollo a la plancha + 1
manzana
MEDIA
TARDE: 1 yogurt descremado.
CENA:
1 hamburguesa casera de ternera + ensalada de lechuga, cebolla y
tomate + Infusión preferida sin azúcar.
DOMINGO
DESAYUNO:
Leche con cereales integrales y miel + Infusión preferida sin
azúcar.
MEDIA
MAÑANA: 1 fruta cítrica
ALMUERZO:
Ensalada variada +1 filete de carne magra a la plancha + 1 fruta.
MEDIA
TARDE: 1 Sandwich de pan integral con atún.
CENA: Pescado a la plancha + 100 gr de arroz integral hervido + 1 fruta.
CENA: Pescado a la plancha + 100 gr de arroz integral hervido + 1 fruta.
ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO