DIETA MEDITERRANEA


La dieta Mediterránea se caracteriza por incluir fibras solubles, ingredientes que disminuyen el riesgo cardiovascular. Los antioxidantes ayudan a que las células retarden su oxidación y el envejecimiento. Se puede adelgazar hasta 3 kilos en una semana, dependiendo del sobrepeso que se tenga. Es ideal para climas templados a cálidos, pero se pueden hacer variaciones para poder realizarla en cualquier clima. Contiene todos los nutrientes que el organismo necesita de forma saludable y al complementar con actividad física, se evita la flacidez y se adelgaza más rápido.

Indicaciones

* Reemplazar el azúcar por edulcorante o canela molida.
* Evitar bebidas azucaradas, gaseosas, gaseosas light (recordar que cada vaso de gaseosa contiene 8 cucharaditas de azúcar)

LUNES

DESAYUNO: Café con leche descremada con edulcorante o canela ó sólo + 1 kiwi + 1 tostada untada con queso untable descremado.
MEDIA MAÑANA: 1 yogurt descremado.
ALMUERZO: 100 gr de arroz integral hervido mezclado con verduras cocidas como zanahorias, brócoli, aji, etc. todo aderezado con pimienta (no sal) e hilos de aceite.1 fruta citrica.
MEDIA TARDE: 1 huevo duro + infusión preferida sin azúcar.
CENA: 1 hamburguesa casera de pescado + ensalada de lechuga, cebolla y tomate + 100 gr de champignones salteados a la provenzal. té de hierbas sin azucar


MARTES

DESAYUNO: Licuado de leche descremada con medio plátano/banana y edulcorante o canela + 2 galletitas integrales con queso.
MEDIA MAÑANA: 1 fruta de estación preferentemente cítrica.
ALMUERZO: coliflor hervido + revuelto de 2 huevos con cebolla y espinaca + 1 fruta.
MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado + infusión preferida sin azúcar.
CENA: sopa de pescado. 1 fruta.

MIÉRCOLES

DESAYUNO:1 vaso de leche descremada con cacao sin azúcar + 1 tostada con untada con queso descremado y mermelada light (1 cucharadita)
MEDIA MAÑANA: 1 fruta de estación
ALMUERZO: 1 pimiento a la plancha (se corta longitudinalmente) pescado a la plancha con hierbas y especias + hojas crudas de espinaca.
MEDIA TARDE: 1 tostada con queso descremado e hilos de miel + infusión preferida con edulcorante, canela ó sola.
CENA: Atún al natural con cebolla + rodajas de calabaza hervida + 1 fruta.

JUEVES

DESAYUNO: Café con leche descremada sin azúcar + 1 tostada con 1 loncha de jamón o pavo y 1 loncha de queso.
MEDIA MAÑANA: 1 fruta cítrica
ALMUERZO: Pescado a la plancha + 100 gr de arroz integral hervido + lechuga. 1 fruta.
MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado
CENA: Media pechuga a la plancha con ensalada de zanahoria rallada + te´de hierbas.

VIERNES

DESAYUNO: Leche con avena y miel.
MEDIA MAÑANA: 1 yogurt descremado.
ALMUERZO: Verduras hervidas con hilos de aceite y pimienta + 1 trozo de queso de 5 x 5 cm + 1 fruta de estación.
MEDIA TARDE: 1 huevo duro + Infusión preferida sin azúcar.
CENA: Pescado a la plancha + puré mixto de papá y calabaza + rodajas de tomate y oregano.1 fruta

SABADO

DESAYUNO: Licuado de leche descremada con medio plátano/banana y edulcorante o canela + 2 galletitas integrales con queso.
MEDIA MAÑANA: 1 fruta de estación
ALMUERZO: 125 gr de pasta hervida + ½ pechuga de pollo a la plancha + 1 manzana
MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado.
CENA: 1 hamburguesa casera de ternera + ensalada de lechuga, cebolla y tomate + Infusión preferida sin azúcar.

DOMINGO

DESAYUNO: Leche con cereales integrales y miel + Infusión preferida sin azúcar.
MEDIA MAÑANA: 1 fruta cítrica
ALMUERZO: Ensalada variada +1 filete de carne magra a la plancha + 1 fruta.
MEDIA TARDE: 1 Sandwich de pan integral con atún.
CENA: Pescado a la plancha + 100 gr de arroz integral hervido + 1 fruta.


ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO